Les fêtes de Pâques sont terminées et il vous reste du chocolat ? Pas question de le gaspiller ! Coffret de chocolats, œufs ou sujets en chocolat : voici 3 recettes pour vous régaler et pour que plus rien ne traine dans vos placards jusqu’à l’année prochaine!
Que faire quand on a trop de chocolats de Pâques ?
Le gâteau « Touchoco »
Cette année les cloches de Pâques ont décidément vu large sur la livraison de chocolat ? Si vous ne savez plus quoi faire de tous vos coffrets de Pâques et de vos chocolats, le gâteau « Touchoco » est la recette qu’il vous faut ! Pour réaliser ce gâteau qui ravira petits et grands, il vous faut :
- 250 g de restes de chocolat de Pâques ;
- 80 g de beurre ;
- 3 œufs ;
- 90 g de sucre ;
- 100 g de farine ;
- 1 sachet de levure.
Mélangez les œufs, le sucre, la farine et la levure dans un saladier. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, en remuant lentement pour obtenir une pâte bien lisse. Incorporez le chocolat fondu à la pâte en mélangeant bien. Versez la préparation dans un plat beurré puis faites cuire pendant 30 minutes à 170°C (thermostat 6).
Le gâteau au yaourt au chocolat
Œufs ou coffret de chocolat, il ne vous reste qu’un seul type de chocolat ? Chocolat au lait, chocolat blanc ou chocolat noir : le gâteau au yaourt au chocolat est la recette idéale !
- 200 g de restes de chocolats de Pâques ;
- un sachet de levure ;
- un sachet de sucre vanillé ;
- 3 œufs ;
- un yaourt nature ;
- un demi-pot d’huile ;
- 2 pots de farine ;
- 2 pots de sucre.
Dans un saladier, commencez par battre les œufs. Ajoutez ensuite le yaourt, l’huile, la farine, le sucre, la levure et le sucre vanillé. Faites fondre le chocolat de Pâques au bain-marie en mélangeant bien. Incorporez le chocolat à la pâte en mélangeant avec soin. Versez dans un moule beurré ou couvert de papier sulfurisé. Faites cuire à 200°C pendant trente minutes.
Le quatre quarts au chocolat
Faites une variation gourmande sur le quatre quarts grâce à vos chocolats de Pâques ! Il vous faut :
- 3 œufs ;
- 175 g de sucre ;
- 175 g de beurre ;
- 180 g de farine ;
- 190 g de chocolat au lait.
Préchauffez le four à 170°C. Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli et le sucre. Ajoutez les œufs et la farine en mélangeant bien. Faites fondre le chocolat de Pâques au bain-marie et incorporez-le à la pâte. Versez dans un moule à quatre quarts et enfournez pendant 50 minutes.
